http://rdf.ncbi.nlm.nih.gov/pubchem/patent/EP-0825191-A3

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publicationDate 1998-03-18-04:00^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#date>
publicationNumber EP-0825191-A3
titleOfInvention Chromanyl-ascorbic acid derivatives, their preparation and use
abstract R 1 für einen organischen Rest mit 1 bis 12 C-Atomen, ninsbesondere eine Methylgruppe steht, R 2 für einen ggf. durch funktionale Gruppen substituierten norganischen Rest mit 8 bis 30 C-Atomen, ninsbesondere den Phytylrest, steht und R 3 für den -PO 3 H 2 -Rest oder einen Glycosidylrest nsteht, R 3 ,R 4 und R 5 für Wasserstoff, eine Alkyl- oder Acylgruppe mit 1 nbis 20 C-Atomen, insbesondere für Wasserstoff stehen nund R 6 für Wasserstoff oder einen Acylrest steht, nderen Herstellung durch Umsetzen der entsprechenden 5-Chlormethyl- oder 5-Brommethyl-chromanderivate mit den Alkali- oder nErdalkalisalzen von Ascorbinsäure oder den der Formel I entsprechenden nAscorbinsäurederivaten sowie die Verwendung der nerfindungsgemäßen Verbindungen als pharmazeutische oder kosmetische nWirkstoffe oder Nahrungsmittelergänzungsstoffe, als Bioantioxidantien nsowie zur Stabilisierung von organischen Stoffen, ninsbesondere von Nahrungsmitteln, wie synthetischen oder natürlichen n nFetten una Ölen oder pharmazeutischen Präparaten, aber auch nvon Kunststoffen gegen die schädigende Einwirkung von Sauerstoff, nLicht und/oder Wärme. Chromanyl-ascorbic acid derivatives of the general formula I in the R 1 represents an organic radical having 1 to 12 carbon atoms, in particular a methyl group, R 2 represents an organic radical with 8 to 30 C atoms, in particular the phytyl radical, which is optionally substituted by functional groups and R 3 represents the -PO 3 H 2 radical or a glycosidyl radical, R 3 , R 4 and R 5 represent hydrogen, an alkyl or acyl group having 1 to 20 carbon atoms, in particular hydrogen, and R 6 represents hydrogen or an acyl radical, their preparation by reacting the corresponding 5-chloromethyl or 5-bromomethyl-chroman derivatives with the alkali or alkaline earth metal salts of ascorbic acid or the ascorbic acid derivatives corresponding to formula I, and the use of the compounds according to the invention as pharmaceutical or cosmetic active ingredients or food supplements, as bioantioxidants and for stabilization of organic substances, in particular of food, such as synthetic or natural fats and oils or pharmaceutical preparations, but also of plastics against the harmful effects of oxygen, light and / or heat.
priorityDate 1996-08-21-04:00^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#date>
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