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R, H oder einen gegebenenfalls substituierten, geradkettigen, verzweigten oder cyclischen gesättigten oder ungesättigten aliphatischen Kohlenwasserstoffrest oder einen gegebenenfalls substituierten aromatischen oder heterocyclischen Rest darstellt undn NH 2 CH 2 -, NHR'-CH 2 -, NR'R"-CH 2 -, -COOH, -COOR', HO-CH 2 -, R'CO-NHCH 2 -, R'CO-NR"CH 2 -, R'SO 2 NHCH 2 -,n n oder R 3 die für R 1 gegebene Bedeutung annehmen kann, vorzugsweise aber für -H, -CH 3 , -CH 2 OH, -CH 2 -NH 2 , NHR'-CH 2 -, NR'R"-CH 2 -, R'CONH-CH 2 -, R'CO-NR"CH 2 -, Hal-CH 2 -, R'O-CH 2 -, R'COOCH 2 -, R'SO 2 O-CH 2 -, R'SO 2 NHCH 2 -, R'SO 2 -NR"CH 2 -, R'NH-CO-NH-CH 2 -, R'NH-CS-NH-CH 2 -, R'O-CO-NH-CH 2 -, -CN,-COOH, -COOR', -CONH 2 , -CONHR', -CONR'R" steht, wobei R', R" die vorstehend für R, genannten Bedeutungen annehmen kann, und wobei für den Fall R 3 =-CH 2 OH und R 2 = H oder OH R 1 ein gegebenenfalls substituierter, geradkettiger, verzweigter oder cyclischer gesättigter oder ungesättigter aliphatischer Kohlenwasserstoffrest oder ein gegebenenfalls substituierter aromatischer oder heterocyclischer Rest ist, d. h. dass R 1 nicht H ist; und für den Fall R 3 = H und R 2 = H, OH, S0 3 H, -CN und CH 2 -NH 2 R, ein gegebenenfalls substituierter, geradkettiger, verzweigter oder cyclischer gesättigter oder ungesättigter aliphatischer Kohlenwasserstoffrest oder ein gegebenenfalls substituierter aromatischer oder heterocyclischer Rest ist, d. h. dass R 1 nicht H ist; und für den Fall R 3 = -CH 2 -NH 2 und R 2 = OH R 1 ein gegebenenfalls substituierter, geradkettiger, verzweigter oder cyclischer gesättigter oder ungesättigter aliphatischer Kohlenwasserstoffrest oder ein gegebenenfalls substituierter aromatischer oder heterocyclischer Rest ist, d. h. dass R 1 nicht H ist, eignen sich als Mittel gegen Diabetes, Hyperlipämie und Adipositas, sowie in der Tierernährung zur Beeinflussung des Fleisch/Fett-Verhältnisses zugunsten des Fleischanteils. Trihydroxypiperidines of the formula wherein R, H or an optionally substituted, straight-chain, branched or cyclic saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon radical or an optionally substituted aromatic or heterocyclic radical and NH 2 CH 2 -, NHR'-CH 2 -, NR'R "-CH 2 -, -COOH, -COOR ', HO-CH 2 -, R'CO-NHCH 2 -, R'CO-NR" CH 2 -, R'SO 2 NHCH 2 -, or R 3 can assume the meaning given for R 1 , but preferably for -H, -CH 3 , -CH 2 OH, -CH 2 -NH 2 , NHR'-CH 2 -, NR'R "-CH 2 -, R 'CONH-CH 2 -, R'CO-NR "CH 2 -, Hal-CH 2 -, R'O-CH 2 -, R'COOCH 2 -, R'SO 2 O-CH 2 -, R'SO 2 NHCH 2 -, R'SO 2 -NR "CH 2 -, R'NH-CO-NH-CH 2 -, R'NH-CS-NH-CH 2 -, R'O-CO-NH-CH 2 -, -CN, -COOH, -COOR ', -CONH 2 , -CONHR', -CONR'R ", where R ', R "can have the meanings given for R, and where R 3 = -CH 2 OH and R 2 = H or OH R 1 is an optionally substituted, straight-chain, branched or cyclic saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon radical or is an optionally substituted aromatic or heterocyclic radical, ie that R 1 is not H; and in the case R 3 = H and R 2 = H, OH, S0 3 H, -CN and CH 2 -NH 2 R, an optionally substituted, straight-chain, branched or cyclic saturated or unsaturated aliphatic hydrocarbon radical or an optionally substituted aromatic or is heterocyclic radical, ie that R 1 is not H; and in the case R 3 = -CH 2 -NH 2 and R 2 = OH R 1 an optionally substituted, straight-chain, branched or cyclic saturated or unsaturated aliphatic Koh Hydrogen hydrogen residue or an optionally substituted aromatic or heterocyclic residue, ie that R 1 is not H, are suitable as agents against diabetes, hyperlipemia and obesity, and in animal nutrition to influence the meat / fat ratio in favor of the meat content. |